강남 신논현 라멘 맛집: 류센소, 라멘 맛집

안녕하세요 콩

 

오늘은

'강남 신논현 라멘 맛집: 류센소, 라멘 맛집'

포스팅을 준비했습니다.

 

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위치

서울 강남구 강남대로102길 31 1층

 

영업시간

매일 11:00 - 21:00

브레이크 타임 15:30 - 17:00

라스트 오더 20:30

 

소개글

류센소는 전통 하카타 돈코츠 라멘을 만들기 위해

저희만의 특별한 돼지육수를 우려내어 최고의 육수를 제공하고 있습니다.

사골만 가지고 육수를 빼면 맑고 뽀얀 돼지육수가 되지만,

저희는 돼지머리를 넣어 뽀얀 곰탕 같은 국물을 만들고 있습니다.

일본에서 유명한 라멘집은 대부분 돼지머리를 넣어 크리미한 육수를 만들고 있습니다.

일본 맛 그대로 전통 하카타라멘을 전달하려고 항상 노력하겠습니다.

찾아와주신 걸음, 친절한 맛과 청결로 보답드리겠습니다.

강남역 라멘 맛집으로서 류센소는 강남역과 신논현역 사이에 위치하고 있으며,

직장인분들의 점심과 저녁 맛집 또는 강남역데이트 맛집으로 항상 최선을 다하고 있습니다.

[출처:네이버지도 류센소 소개글 2023.05.25]

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매장 사진

생각보다 라멘집이 별로 없던 강남에 등장한

류 센 소 매장은 아주 반가웠습니다.

외관도 깔끔하고 식당 내부도 청결하니 좋았습니다.

식당의 전체적인 모습을 찍지는 못했습니다.
(사실 매장 찍으며 돌아다니기 부끄러워서...ㅠ 덜 프로 콩...)
내부에는 

밖이 보이는 창가 자리

4인석 테이블

2인석 테이블

주방 앞에 위치한 자리까지

다양하게 있으니
혼자 오거나 4명이 와도
충분하겠다 싶었어요!

 

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메뉴 사진

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음식 사진

테이블 위에는 후추, 깨, 마늘 물 등 소소한 반찬 2종류가 있었습니다.

 

드디어 저희가 시킨 메뉴가 나왔습니다.

주문해서 메뉴가 나오기까지

체감상 10분 내외였던 것 같아요

그정도로 빨리 나오니 

후다닥 먹고 가기도 좋겠더라고요!

 

류센소 카라 ＆ 류센소 아사리

저희는 이날 류센소 카라와 류센소 아사리를 시켰어요!

류센소 카라는 매운맛이 가미된 돈코츠 라멘이라 익숙하기도 했는데

류센소 아사리는 바지락으로 육수를 내고,

특제 타래를 가미한 삿포로 스타일의 라멘이라고 하는데!

 

바지락 육수...?

 

뭔가 해물칼국수 라멘버전인가 싶었는데...

 

그랬는데...

 

진짜 너무 맛있었어요.

돈코츠 라멘에 비해 깔끔한(?) 국물에 

끝 맛에서 살짝 바지락 향이 나는 느낌!

 

일단 류센소 매장 육수는

간이 강하게 나오니

너무 맛이 강하다 싶으면

육수를 더 달라고 부탁드리면

주신다고 하더라고요!

<직원분이 먼저 설명해주신 부분>

면을 보여드리려고 사진을 찍었는데...

그렇게 말고 이렇게 잡아서 찍어야지 하면서

위와 같이 잡아준 토리...

너무 많은 거 같은데... 느낌만 그런 거겠지?

한 입 하면 끝날 거처럼 들어줘서 당황

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항상 깔끔하고

필요한 정보만 전달하고 싶은 마음에

간결하게 글을 쓰고 있는 콩입니다.

 

'강남 신논현 라멘 맛집: 류센소, 라멘 맛집'

포스팅을 마치겠습니다.

 

감사합니다

 

콩!